春色进家门
——让宝贝感受生命科学
文/赵艺

你是否注意到，当你牵着宝宝的小手散步时，宝宝有时会突然停下来，蹶着屁股，大头冲下，对着地上一块不成形的闪光锡箔纸看个半天；或者，路边一棵不起眼的小草会让宝宝很是着迷。你可能会不以为然地拉起宝宝，继续往前走。
殊不知这些小东西对宝宝来说，却是神奇而有趣的。
宝宝从1岁左右学会走路以后，视野一下子大了很多。一个花花绿绿、有声有色、有生命无生命的大千世界展现在了他们面前。如果你善于发现宝宝的成长变化，就会在万物复苏的春天来临之际，适时地在家中栽培、养殖一些生长变化快的小活物，把春天引进家，让宝宝运用多种器官感知身边的生命现象，从观察、照料动植物的过程中，了解不同层次的生物因果关系和成长发育过程。

家常植物篇

白菜心开花
大白菜是北方家庭冬季经常吃的一种蔬菜。到了冬末春初，白菜也耐不住冬季的寂寞，“心儿”直往外冒。有心的妈咪可以把一棵白菜剥开，取出菜心，再准备一个漂亮的小陶罐，罐中盛上水，将剥出的菜心放入水中，菜心尖露出水面。每隔两三天换一次水，宝宝就可以看见菜心成长、出叶，到最后开出美丽的白菜花。
观察：可让宝宝感知白菜心长出茎、叶，到开花的过程。

绿豆豆发芽
无论南北方，家家户户都有绿豆。妈咪省时又省力的另一个选择是在家发一些绿豆芽。把宝宝吃的果冻透明碗洗干净，选出10-20粒饱满的绿豆放入透明碗，将清水倒入碗中，然后放置在阳光充足的窗台上。若天气较冷，可适量加入一些细沙，这样绿豆就更易出芽了。注意换水，以防烂根。几天后，宝宝就可以看到绿豆像一排小步兵似的，绿茵茵长出嫩芽。
观察：绿豆的绿皮剥落，长出小芽，小芽长高。妈咪可拿出一颗绿豆芽，让宝宝看看下面长出的须根。

土豆、红薯出苗
大个头的土豆、红薯一到春天出了芽就不能吃了。妈咪给它们找个好去处——把发芽的土豆或红薯整个放到洗净的方便面小盒中，加上水，放在有阳光的地方。过些日子，宝宝可以看到土豆、红薯长出结结实实的绿苗，家中顿显一片春意。
观察：土豆、红薯长出的茎、叶。可鼓励宝宝给它们换水，照料它们，爱护它们。